Suplementos veganos es un tema recurrente. Se consulta y se opina tanto veganos como no veganos. Decidimos preguntarle a referentes del mundo vegano su opinión al respecto. Sinaí Morelos nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas Sí, dependiendo mucho la edad y el contexto pero de cajón la suplementación … Leer más
Una pregunta que mucha gente siempre se hace es como obtienen los veganos las proteínas necesarias. Cómo obtienen proteínas los veganos, una realidad o un mito? Le preguntamos a muchas personas que son veganas y están relacionadas con el veganismo. Claudia Borge es Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua) y … Leer más
La Vitamina C es quizás las más conocida de las vitaminas y normalmente cuando hablamos de ella pensamos en naranjas. Te vamos a contar cuáles son los 10 alimentos con mayor contenido y aunque te sorprenda hay frutas y verduras que tienen muchísima más vitamina C y la ubican en el puesto 10. Beneficios de … Leer más
Hola Claudia un gusto en poder entrevistarle. Nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Mi nombre es Claudia Borge y soy Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua), tengo una maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana (Universidad Europea del Atlántico España). Actualmente estoy cursando una especialidad … Leer más
Entrevistamos a muchas personas relacionadas con el veganismo y que también son veganas. Les preguntamos sobre el veganismo para niños. Nos interesaba su opinión sobre un tema que es polémico para muchos y es si es conveniente y saludable que los niños tengan un estilo de vida vegano y su alimentación sea absolutamente vegana. Juan … Leer más
Entrevistamos a Verónica Llerena, socia fundadora de Nulliav. Elaboran leche de almendras en polvo, bebidas vegetales en polvo, veganas, cero lactosa, sin gluten y endulzadas con fuentes naturales como la stevia. Muchas personas conocieron su producto en Shark Tank México, Temporada 3, Episodio 5 y en el año 2020 presentaron su marca en Estados Unidos. … Leer más
