Entrevistamos a personas relacionadas con el veganismo y que también son veganas.
Les preguntamos sobre el veganismo para niños.
Nos interesaba su opinión sobre un tema que es polémico para muchos y es si es conveniente y saludable que los niños tengan un estilo de vida vegano y su alimentación sea absolutamente vegana.
Juan Bautista Piqué, Director de Un Mundo Vegano en Lima- Perú.
En mi opinión es totalmente posible.
Debe ser informada y guiada por un nutricionista o médico con conocimiento en alimentación basada en plantas. Una fuente de información es la Dra. Jackie Busse en su página web en la comenta que «Una dieta basada en plantas proporciona fácilmente a los bebés y niños toda la energía y los nutrientes que necesitan para crecer y desarrollarse».
Virginia García es Chef de cocina vegana con más de 10 años de experiencia, Fotógrafa gastronómica y fundadora del blog Creativegan
Veganismo para niños. ¿Es un tema polémico?
El veganismo para niños puede ser tan fácil y tan completo como para los adultos.
Como yo no soy nutricionista, cuando me preguntan dudas sobre alimentación infantil siempre suelo derivar a la gente a nutricionistas especializadas, como Lucía Martínez, que además escribió junto con Aitor Sánchez un libro estupendo de alimentación infantil que se llama “¿Qué le doy de comer?”.
La Doctora Alina Gutierrez es médica de profesión con una especialidad en Cirugía Pediátrica y especializada en Medicina del Estilo de Vida (MEV).
Así como establecen las asociaciones de nutrición y dietética en todo el mundo, a la luz de la evidencia científica, las dietas veganas bien planificadas y diseñadas son seguras para todos los grupos de edad, incluyendo durante el embarazo.
Natacha Giunta es vegana y diseñadora de Calzados Veganos
Veganismo para niños. ¿Es un tema polémico?
Considero que lxs niñxs ya traen de por si, toda la sabiduría, que inconscientemente les queremos quitar al principio de su vida, es muy importante escuchar sus necesidades y dejarlxs explorar.
Lxs niñxs siguen los hábitos de lxs madres y padres si estos son buenos o malos dependerá de las creencias que cada unx tenga. Sin presiones siempre es mejor.
Alicia Scarone Directora de Veguis alimento vegano para perros y gatos
Cuando empecé a llevar una alimentación vegana mi hija ya tenía 10 años.
Pero con ella hice lo mismo, visitamos una nutricionista especializada. Pienso que es posible, pero tenemos que ser responsables, como con cualquier otro tema en la vida, sobre todo cuando involucramos a nuestros hijos y buscar profesionales capacitados que nos orienten y nos ayuden en este camino.
En lo personal soy de buscar información y pedir diferentes opiniones de diferentes profesionales para quedarme tranquila.
Chef Niyireth Gil Directora Medicina Culinaria en WFPB.ORG Latin América
Veganismo para niños. ¿Es un tema polémico?
Definitivamente un niño con una nutricion dotada de gran cantidad de frutas y verduras es mejor que la dieta regular, pero un niño en una alimentación vegetariana puede presentar condiciones a futuro porque igual sigue consumiendo ingredientes de origen animal.
Un niño con una alimentación basada en principios de veganismo a futuro también puede presentar condiciones si no está exento el consumo de aceites, harinas refinadas, productos procesados.
Yo recomendaría un estilo de vida basado en plantas enteras, sin procesar, que en esencia es vegana pero es ademas sostenible, consciente y saludable. Al mismo tiempo es importante tener en cuenta otros aspectos como:
- Ejercicio
- Dormir o descansar bien
- Controlar el estrés
- Tener redes o sistemas de apoyo, amor, espiritualidad.
Les agradecemos profundamente a todos los entrevistados que hayan compartido su opinión sobre el veganismo para niños.
A Ustedes los invitamos a compartir esta nota y dejarnos más abajo su opinión.
