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Verduras

Suplementos para veganos ¿son necesarios?

Suplementos veganos es un tema recurrente. Se consulta y se opina tanto veganos como no veganos. Decidimos preguntarle a referentes del mundo vegano su opinión al respecto. Sinaí Morelos nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas Sí, dependiendo mucho la edad y el contexto pero de cajón la suplementación … Leer más

Proteínas para Veganos

Cómo obtienen proteínas los Veganos

Una pregunta que mucha gente siempre se hace es como obtienen los veganos las proteínas necesarias. Cómo obtienen proteínas los veganos, una realidad o un mito? Le preguntamos a muchas personas que son veganas y están relacionadas con el veganismo. Claudia Borge es Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua) y … Leer más