Una pregunta que mucha gente siempre se hace es como obtienen los veganos las proteínas necesarias. Proteínas para Veganos Cómo obtienen proteínas los veganos, una realidad o un mito? Le preguntamos a muchas personas que son veganas y están relacionadas con el veganismo. Claudia Borge es Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de … Leer más
Hola Claudia un gusto en poder entrevistarle. Nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Mi nombre es Claudia Borge y soy Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua), tengo una maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana (Universidad Europea del Atlántico España). Actualmente estoy cursando una especialidad … Leer más
Hola Sinaí , nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. ¡Hola! Mi nombre es Sinaí Morelos y soy nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas. Actualmente me dedico a dar consultas en línea, impartir cursos de nutrición a base de plantas en diferentes etapas de … Leer más
Hola Mariana, nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Soy Mariana Issa, entusiasta por la tendencia y el emprendimiento plant-based. Busco ser un canal para que, por medio de mis acciones, las empresas de la industria de los alimentos y los consumidores descubran y elijan los beneficios que ofrece la alimentación … Leer más
WFPB.ORG según la definición de su página Web «es una organización independiente, no partidista, sin fines de lucro que potencia la salud sostenible de los seres humanos y el planeta a través de un estilo de vida basado en las plantas. Conecta la salud humana (prevención y reversión de enfermedades humanas crónicas) y la salud … Leer más
Entrevistamos a Juan Bautista Piqué, Director de Un Mundo Vegano en Lima- Perú y le preguntamos cómo hacer la transición al veganismo y otras cosas más. En su página web unmundovegano.com definen su misión de la siguiente manera: “Queremos que sea fácil para tí experimentar el veganismo. Que tengas información sobre cómo alimentarte saludablemente como … Leer más
