Una pregunta que mucha gente siempre se hace es como obtienen los veganos las proteínas necesarias. Proteínas para Veganos Cómo obtienen proteínas los veganos, una realidad o un mito? Le preguntamos a muchas personas que son veganas y están relacionadas con el veganismo. Claudia Borge es Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de … Leer más
La Vitamina C es quizás las más conocida de las vitaminas y normalmente cuando hablamos de ella pensamos en naranjas. Te vamos a contar cuáles son los 10 alimentos con mayor contenido y aunque te sorprenda hay frutas y verduras que tienen muchísima más vitamina C y la ubican en el puesto 10. Beneficios de … Leer más
Hola Claudia un gusto en poder entrevistarle. Nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Mi nombre es Claudia Borge y soy Licenciada en Nutrición (Graduada en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua), tengo una maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana (Universidad Europea del Atlántico España). Actualmente estoy cursando una especialidad … Leer más
Entrevistamos a personas relacionadas con el veganismo y que también son veganas. Les preguntamos sobre el veganismo para niños. Nos interesaba su opinión sobre un tema que es polémico para muchos y es si es conveniente y saludable que los niños tengan un estilo de vida vegano y su alimentación sea absolutamente vegana. Juan Bautista … Leer más
Creado en el año 2014, Veganuary inspiró y apoyó a más de un millón de personas en 192 países para que prueben el veganismo en enero. Durante enero del 2021 más de 580.000 personas aceptaron su desafío de cambiar su alimentación por una vegana. Tenemos el enorme placer de entrevistar a Mauricio Serrano Palma, quien … Leer más
Entrevistamos a Verónica Llerena, socia fundadora de Nulliav. Elaboran leche de almendras en polvo, bebidas vegetales en polvo, veganas, cero lactosa, sin gluten y endulzadas con fuentes naturales como la stevia. Muchas personas conocieron su producto en Shark Tank México, Temporada 3, Episodio 5 y en el año 2020 presentaron su marca en Estados Unidos. … Leer más
