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Veganismo para niños

Veganismo para niños. ¿Todavía es un tema polémico?

Entrevistamos a personas relacionadas con el veganismo y que también son veganas. Les preguntamos sobre el veganismo para niños. Nos interesaba su opinión sobre un tema que es polémico para muchos y es si es conveniente y saludable que los niños tengan un estilo de vida vegano y su alimentación sea absolutamente vegana. Juan Bautista … Leer más

Mauricio Serrano Palma,Director de Veganuary en América Latina

Mauricio Serrano Palma, Director de Veganuary en América Latina.

Creado en el año 2014, Veganuary inspiró y apoyó a más de un millón de personas en 192 países para que prueben el veganismo en enero. Durante enero del 2021 más de 580.000 personas aceptaron su desafío de cambiar su alimentación por una vegana. Tenemos el enorme placer de entrevistar a Mauricio Serrano Palma, quien … Leer más

Nulliav

Nulliav, la originalidad en Leche de Almendras en Polvo

Entrevistamos a Verónica Llerena, socia fundadora de Nulliav. Elaboran leche de almendras en polvo, bebidas vegetales en polvo, veganas, cero lactosa, sin gluten y endulzadas con fuentes naturales como la stevia. Muchas personas conocieron su producto en Shark Tank México, Temporada 3, Episodio 5 y en el año 2020 presentaron su marca en Estados Unidos. … Leer más

Harina de Corteza de Pino

Elaborar harina de corteza de Pino y tres recetas.

Conozcamos al Pino (Pinus) El pino tiene un potencial culinario sorprendente. Recolectamos sus semillas o piñones en verano para usar como fruto seco; sus conos masculinos inmaduros en otoño para usar como verdura o sustituto cárnico; sus cogollos en primavera y sus hojas en cualquier momento del año para usar como condimento y en infusiones; … Leer más

Vegconomist

Vegconomist la revista de los negocios veganos en español.

Entrevistamos a Roberto Guerra, el Director General de Vegconomist en Español. Hola, nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Actualmente soy director general de vegconomist la revista de los negocios veganos en español. El enfoque de vegconomist es dar a conocer todas las noticias relacionadas con el ámbito de los negocios … Leer más

Sinaí Morelos

Sinaí Morelos. Nutrióloga vegana y con un enfoque a base de plantas.

Hola Sinaí , nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. ¡Hola! Mi nombre es Sinaí Morelos y soy nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas. Actualmente me dedico a dar consultas en línea, impartir cursos de nutrición a base de plantas en diferentes etapas de … Leer más