Entrevistamos a personas relacionadas con el veganismo y que también son veganas. Les preguntamos sobre el veganismo para niños. Nos interesaba su opinión sobre un tema que es polémico para muchos y es si es conveniente y saludable que los niños tengan un estilo de vida vegano y su alimentación sea absolutamente vegana. Juan Bautista … Leer más
Creado en el año 2014, Veganuary inspiró y apoyó a más de un millón de personas en 192 países para que prueben el veganismo en enero. Durante enero del 2021 más de 580.000 personas aceptaron su desafío de cambiar su alimentación por una vegana. Tenemos el enorme placer de entrevistar a Mauricio Serrano Palma, quien … Leer más
Entrevistamos a Verónica Llerena, socia fundadora de Nulliav. Elaboran leche de almendras en polvo, bebidas vegetales en polvo, veganas, cero lactosa, sin gluten y endulzadas con fuentes naturales como la stevia. Muchas personas conocieron su producto en Shark Tank México, Temporada 3, Episodio 5 y en el año 2020 presentaron su marca en Estados Unidos. … Leer más
Conozcamos al Pino (Pinus) El pino tiene un potencial culinario sorprendente. Recolectamos sus semillas o piñones en verano para usar como fruto seco; sus conos masculinos inmaduros en otoño para usar como verdura o sustituto cárnico; sus cogollos en primavera y sus hojas en cualquier momento del año para usar como condimento y en infusiones; … Leer más
Entrevistamos a Roberto Guerra, el Director General de Vegconomist en Español. Hola, nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Actualmente soy director general de vegconomist la revista de los negocios veganos en español. El enfoque de vegconomist es dar a conocer todas las noticias relacionadas con el ámbito de los negocios … Leer más
Hola Sinaí , nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. ¡Hola! Mi nombre es Sinaí Morelos y soy nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas. Actualmente me dedico a dar consultas en línea, impartir cursos de nutrición a base de plantas en diferentes etapas de … Leer más
