Suplementos veganos es un tema recurrente. Se consulta y se opina tanto veganos como no veganos.
Decidimos preguntarle a referentes del mundo vegano su opinión al respecto.
Sinaí Morelos nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas
Sí, dependiendo mucho la edad y el contexto pero de cajón la suplementación sería con vitamina B12 (las dosis varían según la edad y forma de suplementación).
En niños menores de 3 años, agregaría (además de la B12), omega 3 proveniente de algas y vitamina D3 proveniente de líquenes, así como en mujeres embarazadas, y en ellas habría que checar de manera individual otros suplementos que generalmente se manejan en todos los embarazos (veganos o no).
Roberto Guerra, el Director General de Vegconomist en Español
Suplementos para veganos, admito que no soy experto en nutrición. Aunque puedo decir que lo único que podría hacer falta en la alimentación sin proteína animal es el B 12. Yo solamente suplemento con Vitamina B 12. Lo demás lo consigo por medio de los vegetales y las frutas.
Mauricio Serrano Palma Director de Veganuary en América Latina
Las personas veganas deberían suplementarse con Vitamina B12 en la forma que estimen conveniente, ya sea con algún alimento que entregue la cantidad recomendada o algún otro tipo de suplemento digerible o hasta inyectable en algún caso, pero es una vitamina necesaria que no debiera faltar.
Si las personas no tienen problemas de salud o no se lo recomienda su nutricionista, no habría necesidad de otro suplemento, pero esto debe notificarlo el profesional de la salud que lo asesore, esto es importante y muy recomendable si queremos llevar una alimentación en base a plantas saludable.
Verónica Llerena Socia Fundadora de Nulliav
Si, La vitamina B12, no viene ni de las plantas ni de los animales. En realidad viene de los microbios que están por todas partes. Hoy en día nuestros hábitos de higiene, el agua suele estar tratada para matar bacteria así que aunque no recibimos mucha b12 del agua, ¡Tampoco cólera!
Claudia Borge Licenciada en Nutrición Vegana
Si hay desnutrición crónica o en pacientes hospitalizados que lo requieran si recomiendo algún suplemento que ayude a su recuperación rápida, de lo contrario no recomiendo ningún tipo de suplementos, más que una alimentación equilibrada nutricionalmente, del resto nuestro laboratorio interno se encarga.
Cristina Rodrigo la Directora de Proveg en España
Lo recomiendan los profesionales de la salud: suplementación de B12 siempre en personas vegetarianas y veganas. Y, tanto si eres veggie como yo , y crees que puedes necesitar suplementación lo mejor es consultar con un nutricionista o dietista.
Esperamos que todos estos comentarios te sirvan y sean de utilidad.
