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Sinaí Morelos

Sinaí Morelos. Nutrióloga vegana y con un enfoque a base de plantas.

Hola Sinaí , nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. ¡Hola! Mi nombre es Sinaí Morelos y soy nutrióloga vegana y con un enfoque total en dieta a base de plantas. Actualmente me dedico a dar consultas en línea, impartir cursos de nutrición a base de plantas en diferentes etapas de … Leer más

Mariana Issa

«Platillos y productos de origen vegetal. El camino a una vida mejor empieza en tu plato» Mariana Issa de EligeVeg

Hola Mariana, nos gustaría que nos cuentes un poco a qué te dedicas. Soy Mariana Issa, entusiasta por la tendencia y el emprendimiento plant-based. Busco ser un canal para que, por medio de mis acciones, las empresas de la industria de los alimentos y los consumidores descubran y elijan los beneficios que ofrece la alimentación … Leer más

Veguis

Alicia Scarone «Veguis es el primer balanceado 100% vegetal para perros en Argentina»

Entrevistamos a Alicia Scarone, su proyecto Veguis es un balanceado 100% vegetal para perros. También nos cuenta de sus proyectos a futuro. Nos encantaría que nos presentes a Veguis y nos cuentes cuál fue la idea al crearla Mi nombre es Alicia Scarone. Luego de haber trabajado 20 años en una multinacional norteamericana, sentí que ese … Leer más

Huella Hídrica

Huella Hídrica de los alimentos ¿Cuánta agua se utiliza para producir alimentos?

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define a la huella hídrica de un individuo o comunidad como el volumen total de agua dulce que se utiliza para producir los bienes y servicios consumidos por el individuo o por la comunidad (La huella hídrica para la Fao) Este es … Leer más

Dra. Alina Gutierrez

Entrevistamos a la Dra. Alina Gutierrez. “Camina con un doctor son caminatas gratuitas, guiadas por un profesional de la salud.”

Hola Alina muchas gracias por responder nuestras preguntas. Nos gustaría que nos cuente un poco a que se dedica. Soy médica de profesión con una especialidad en Cirugía Pediátrica y actualmente especializándome en Medicina del Estilo de Vida (MEV). Trabajo en un hospital público de mi país Nicaragua, atendiendo los problemas de salud que impliquen … Leer más

Natacha Giunta

Natacha Giunta Calzados Veganos. “Estamos cambiando el paradigma de la rentabilidad por el paradigma de la sustentabilidad”.

Nos encantaría que nos presentes a Natacha Giunta Calzados Veganos y nos cuentes cual fue la idea al crearla Hace 8 años nació «Natacha Giunta», como una forma de salir de lo común buscaba plasmar toda mi inspiración en un producto que dejara «Huella» y así fue como decidí comenzar a diseñar mis propios calzados … Leer más